Выжать из молока всю пользу. Фильтры, разработанные уральским учёными, позволят удешевить молочные продукты

С их помощью из остатков производства той же сыворотки можно извлекать дополнительный белок и жир

Впрочем, изначально фильтровальную установку ученые изобретали для нефтедобычи. Это делает процесс дешевле и безопаснее для экологии. Но пока пилотной установкой интересуются больше иностранные, нежели местные фермеры и нефтедобытчики.